Een niet te veronachtzamen verschijnsel is ook dat de ouder wordende 'yuppy' bevolking zich erg bewust begint te worden van het feit dat ze ouder worden en dat ouderdom met gebreken komt.
Deze demografische groep heeft een tamelijk hoog besteedbaar inkomen en is heel duidelijk zeer bereid om ruimschoots te investeren in een gezondere leefwijze. Alles wat daar mee te maken heeft komt in aanmerking : Gezondheids/ Spa Clubs, Retreats, Voedingsleer en Dieet Specialisten, Alternatieve Gezondheids behandelingen en winkels enz. enz.
Het is ook juist deze bevolkings groep die op zoek is naar verse onbespoten groente en fruit, die ze het liefst nog zelf van het veld plukken. Daarvoor zijn ze best bereid om iets verder te gaan, maar overdrijf het niet: in the country betekent meestal net buiten de stad en makkelijk te vinden en te bereiken. Je oprit niet aan de grote weg maar een honderd meter in een zijweg?? Reken op een omzet verlies van zeker 50%, die je alleen kunt opbouwen door veel te adverteren.
Er is geen substituut voor LOCATIE!!
Ons bedrijf van 16 hectare heeft zijn hoge waarde te danken aan het feit dat het direct aan een belangrijke weg ligt
Elk gelijksoortig aardbeien bedrijf ergens anders in de Quinte regio is minder dan de helft waard. Reden hiervoor is; men moet zelf op zoek naar afzet , plaatselijke farmers markten, of groente winkels en supermarkten. De laatste echter willen alleen tegen groothandels prijs.
De winst zit altijd in de regelrechte afzet aan de consument.
Je hebt minder dan 1% van die 14,000 passanten nodig die een flat aardbeien van $20.- oppikken , en de meeste nemen meer mee, voor een netto omzet van $2800.- min $5.- plukloon per flat geeft $2100.- (per dag! gedurende zo'n drie tot vier weken.)
Velen vullen zoiets nog aan met frambozen. Gezien de huidige ontwikkelingen beginnen andere produkten aantrekkelijk te worden : Allerlei soorten groentes , snijbloemen zowel als bloemstukjes enz.
In de juiste locatie kan het aanbevelenswaard zijn om al je aandacht te besteden aan je beste bron van inkomsten : de aardbeien, d.w.z. wieden, vernieuwen, verjongen, nieuwe grond klaar maken enz.enz.
En er zijn natuurlijk diverse andere tuinbouw produkten naast groente en dergelijke. Sier gewassen en plantmateriaal, vaste planten zowel als eenjarigen. Een waarschuwing is hier echter op zijn plaats: Canadese ideeen m.b.t. tuin aanleg zijn bepaald niet hetzelfde als die van Nederlanders. Het verdient zeker aanbeveling om eerst een jaar of langer de markt te verkennen, vooral ook omdat de investering in een tuincentrum aardig in de papieren kan gaan lopen.